* Ingredients :
°1 pâte sablée.
°500 g de fraises fraiches
°120 g de beurre doux
°120 g de sucre en poudre
°130 g de farine tamisée
°200 g de poudre d'amandes
°1 œuf
°2 sachets de sucre de vanille°
1 pot de fraises allégées "maison"
PRÉPARATION
1
Chauffer le four à 200°C thermostat 7. Mettre la pâte dans une tôle à tarte beurré. Parsemer de semoule fine au fond de la tarte (pour absorber les liquides).
2Dans un saladier mélanger : l'oeuf, le beurre fondu, la farine, le sucre, la poudre d'amandes, les 2 sachets de sucre de vanille.
3
Verser la pâte dans la pâte. Baisser le four: à 180°C thermostat 6 pendant 15 minutes et à 150°C thermostat 5 pour 15 minutes.
4Une fois tiède mettre les demi-fraises coupées en 2 sur la tarte cuite, badigeonner avec un pinceau de confiture de fraises passée au micro-ondes.
Pour finir
Mettre dans le four éteint encore chaud pendant 5 minutes. Laisser refroidir à l'air. Servir.
Enjoy !
